El **Día Nacional del Productor Lechero** en Chile se celebra cada **1 de junio**, desde el año 2015³. Esta fecha reconoce la labor de los 3 mil productores y 400 mil vacas lecheras que abastecen el mercado nacional con unos 2,5 mil millones de litros anuales⁴. El pisco es un destilado de uva que forma parte de la cultura y gastronomía nacional¹². ¿Consumes productos lácteos?